gammeldags äppelpaj

Alla ärendenv i skulle hinna med inne i stan lyckades vi med, SKÖNT, brukar nästan alltid bli något vi missar eller inte hittar, men vi fick tag i höstkängor till både Alva och Max samt gummistölar! Passen blev också hämtade. Dock blev det ingen träning =(

Sambon har fått dillan på äppelpaj och jag har gjort samma paj typ 3 gånger på en vecka :-P Så nu sitter vi framför idol med kaffe och äppelkaka =)

Receptet kommer från Stefans mormor, det är superenkelt, och eftersom jag är så jekla snäll så kommer receptet här :

6-8 äpplen
kanel om så önskas
2,5 dl mjöl
2 dl socker
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
100g smält smör/margarin
1 uppvispat ägg

skala och dela äpplena, lägg i en ungsform.
värm upp ugnen till 175 grader.
krydda äpplena med lite kanel om du gillar det, vi brukar köra utan.
blanda alla torra ingredienser i en skål.
smält smöret och blanda med de torra.
vispa upp ett ägg och blanda med de övriga ingedienserna
tryck ut över äpplena
tjoffa in härligheten i ugnen ca 20 min eller tills pajen fått färg.
servera med vaniljsås eller glass




Yammi!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0