Korv och grönsakssoppa

Perfekt vardagsmat, man kan passa på att göra storkok och slänga i frysen som tex matlådor!





Denna omgången gjorde jag bara med morötter,potatis och falukorv, men i vanliga fall brukar jag slänga i palsternacka och rotselleri också!

Du behöver

2 vuxna 3 barn och 2-3 matlådor
1/2-1 falukorv
10-12 potatisar
8-10 morötter
höns/grönsöks eller köttbuljong
persilija
1-2 Rotselleri
2-3 palsternackor

Skala grönsakerna och dela dom i så stora tärningar som du själv vill ha.
Koka tillsammans med buljong (ca 1 tärning / liter vatten du använder)
När grönsakerna har ca 10 min kvar att koka häll i falukorv som du delat i bitar samt hackad persilija.
servera gärna tillsammans med en ostmacka =)




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0