Fylld franska recept

Igår gjorde jag en rätt som jag inte ätit på evigheter, tror bestämt inte att jag ätit det sedan jag bodde hemma,-köttfärsfylld franska!

Detta är superenkelt och kan både funka som enkel lunchmat, eller så piffar man den med kall creme fraiche och en god sallad så passar det perfekt till fredagsmyset!





Jag gjorde såhär:

1: Stek köttfärs och krydda efter eget smak och tycke, jag smaksatte med ICA´s krossade tomater med vitlök.
Jag hade även färska champinjoner och lök i.
Färsen ska vara fast och inte rinnig då bli brödet svampigt och det är ingen höjdare.

2: Skär en skåra i franskan och gröp ur det, (tycker du att färsen känns rinnig kan du smula ner lite av brödet i färsen så blir den fast och bra)

3: Lägg franskan i en ugnsfast form eller en plåt med bakplåtspapper.

4: Fyll den med färs och riv gärna över lite god ost, sätt in den i mitten av ugnen 175grader ca 15-20 min eller tills den fått fin färg.

Servera gärna med en smaskig sallad och kall kryddad creme fraiche, jag smaksatte våran med persillade , salt, peppar och pressade vitlöksklyftor.

superenkelt och supergott!







Kommentarer
Postat av: lotta Mamma till Elvira

Den är ifrån ikea, dock har jag fått den så jag har ingen aning om den finns kvar.

Men tack! :)

2011-04-20 @ 21:22:41
URL: http://morsanlotta.blogg.se/
Postat av: Linda

Jag har inte heller ätit det sen jag bodde hemma.. Tack för tipset.. :-)

2011-04-21 @ 05:50:09
Postat av: Linn

Gott. Kännas väldigt franskt tycker jag.

2011-04-26 @ 13:08:05
URL: http://recept-kakor.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0